Cara Membuat
- 1
Sebelumnya ayam sudah diungkep dengan ketumbar bubuk dan garam selama +/- 30 menit.
- 2
Tumis bumbu sampai harum bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk ayam dan aduk rata.
- 3
Tambahkan air asam jawa lalu aduk kemudian masukkan ayam dan aduk rata.
- 4
Tuang air (me : sampai ayam hampir tenggelam) lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Jika rasa sudah sesuai, lalu angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12698289




Komentar (2)