Rempeyek Teri, kacang, ebi

Name: Rempeyek Teri, kacang, ebi
Yield: lebih banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs Lada; Ketumbar; 1 pucuk kunyit; 1 iris kencur; Daun jeruk; 3 siung bawang putih; Tepung beras; Air; secukupnya Garam; Kacang tanah potong jadi 2; Teri; Udang ebi

Ratih @cook_2650427

Malang

Makan tanpa sambal dan kerupuk berasa kurang yahood, karena bosen dengan kerupuk akhirnya buat rempeyek

Lebih banyak

Rempeyek Teri, kacang, ebi

Ratih @cook_2650427

Malang

Makan tanpa sambal dan kerupuk berasa kurang yahood, karena bosen dengan kerupuk akhirnya buat rempeyek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

lebih banyak

3 pcsLada
Ketumbar
1pucuk kunyit
1 iriskencur
Daun jeruk
3 siungbawang putih
Tepung beras
Air
secukupnyaGaram
Kacang tanah potong jadi 2
Teri
Udang ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Tambahkan air, iris daun jeruk kecil2 dan masukkan ke bumbu, tambahkan tepung hingga adonan tidak encer dan tidak terlalu kental, adonan sedang. Adonan encer menyebabkan rempeyek tipis, adonan kental peyek jadi tebal dan kurang renyah. Setelh adonan jadi, masukkan kacang/teri/udang sesuka hati
3

Goreng dengan minyak panas, dan wajang anti lengket ya, gorengnya di pinggir wajan, minyak juga usahakan agak banyak. Rempeyek siap disajikan. Buat lauk ketupat juga oke