Mini croque Madame à l’œuf de caille

Name: Mini croque Madame à l’œuf de caille
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 toasts de pain de mie; 50 g parmesan; 1 tranche de jambon blanc; 4 œufs de caille; 20 g beurre

Maggy Malibert @maggkitchenette

Bretagne

J'ai imaginé faire ces petits croque Madame comme mise en bouche ..mais à l'apéro çà ne serait pas mal non plus . #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #fromage

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Mini croque Madame à l’œuf de caille

Maggy Malibert @maggkitchenette

Bretagne

J'ai imaginé faire ces petits croque Madame comme mise en bouche ..mais à l'apéro çà ne serait pas mal non plus . #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #fromage

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Ingrédients

Temps de préparation: 20 minutes

Pour 4 personnes

8toasts de pain de mie
50 gparmesan
1tranche de jambon blanc
4œufs de caille
20 gbeurre

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Instructions de cuisine

Temps de préparation: 20 minutes

1

Coupez la tranche de jambon en 4 en épousant la forme des toasts ; Râpez grossièrement le parmesan. Recouvrez 4 toasts d'une couche de parmesan râpé, puis de jambon. Beurrez une face des 4 toasts restant. Posez le coté non beurré sur le toast préparé,faites de même avec les 3 autres. Passez les 10 minutes au four 180°.
2

Lorsque les mini croque Madame sont cuits faites cuire dans une poêle 4 œufs de caille dans le beurre,salez et poivrez les. Découpez les de la taille des toasts.Posez les dessus. Servez.

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Maggy Malibert @maggkitchenette

le dimanche 31 mai 2020 13h56

Bretagne

Blogueuse culinaire http://maggkitchenette.comBretonne d'adoption je propose surtout des recettes réalisées avec les produits de la mer. Mais pas que .. Venez me rendre visite sur instagram ou Facebook. Je serai heureuse de vous accueillir dans ma cuisine.

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Petit Croq Oeuf De Caille

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