Pecel Sayur Sambal Asem

Name: Pecel Sayur Sambal Asem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat Kangkung; Tauge 1/2 kg(atau secukupnya aja); Kol 1/4 (kalau tdk suka ga pakai jga ga papa); Bahan Sambal(Di ulek ya biar josss rasanya); 1/4 Cabai Merah Keriting; 10 Buah Cabai Rawit Merah(sesuai selera,lebih josss itu pedes); 3 Buah Tomat Merah; Terasi bulat/kotak dibakar (Secukupnya); Secukupnya Gula Merah; 1 pack kecil asem jawa(secukupnya); secukupnya Air; secukupnya Garam,penyedap rasa

rahma ama @cook_19660751

Makan ini,di siang bolong manttaaabbbb

Lebih banyak

Pecel Sayur Sambal Asem

rahma ama @cook_19660751

Makan ini,di siang bolong manttaaabbbb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

3 ikatKangkung
Tauge 1/2 kg(atau secukupnya aja)
Kol 1/4 (kalau tdk suka ga pakai jga ga papa)
Bahan Sambal(Di ulek ya biar josss rasanya)
1/4Cabai Merah Keriting
10 BuahCabai Rawit Merah(sesuai selera,lebih josss itu pedes)
3 BuahTomat Merah
Terasi bulat/kotak dibakar (Secukupnya)
SecukupnyaGula Merah
1 packkecil asem jawa(secukupnya)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Kangung dan cuci semua bahan sayuran,dan siapkan panci kukusan
2

Setelah mendidih,masukan sayuran,perjenis yah utk mengukusnya(jangan lama2)
3

Kenapa di kukus karna biar kadar air yng ada di sayur lbh sedikit,jadi ga keliatan basah banget di sayurnya
4

Setelah dikukus semua bahan angkat dan tiriskan yahh...
5

Setelah di sisihkan dan tiriskan,lalu kukus semua bahan sambal beserta terasi yng sdh di bakar yah,kecuali gula merah yah
6

Tunggu sampai matang dan tomat empuk yah
7

Setelah selesai dikukus,lalu ulek semua bahan sambal dan sajikan
8

Utk penghilang rasa pedas,sediakan teh manis hangat utk minum
9

Di jamin nampooll deh rasanya....selamat mencoba