Patty Burger
Praktis banget bwt bekal, bisa disimpan di kulkas dalam jangka waktu lama. Tinggal panasin aja tiap mau bikin. Selamat mencoba
Patty Burger
Praktis banget bwt bekal, bisa disimpan di kulkas dalam jangka waktu lama. Tinggal panasin aja tiap mau bikin. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 1 sendok mentega untuk menumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum
- 2
Masukkan bumbu tumis pada daging giling. Tambahkan merica bubuk, garam & penyedap. Aduk rata
- 3
Tambahkan remahan roti (saya pakai merk kobe) pada daging giling. Remahan roti / bread crumbs digunakan untuk memadatkan adonan daging giling supaya tidak pecah saar digoreng
- 4
Daging giling siap dibentuk sebelum digoreng. Saya menggunakan timbangan untuk ukuran tiap patty yaitu 50 gram.
- 5
Panaskan teflon dengan api sedang, beri mentega 1 sendok hingga cair. Masukkan patty satu persatu. Jangan terlalu sering dibalik supaya tidak hancur. Mentega dapat ditambahkan lagi, sesuaikan dengan banyaknya patty
- 6
Setelah patty selesai digoreng. Maka selanjutnya menyiapkan roti/bun. Olesi mentega pada bagian dalam roti, panaskan sebentar di atas teflon hingga mentega harum (jangan sampai gosong). Sisihkan
- 7
Siapkan sayur (selada, bawang bombay, tomat dan mentimun) cuci bersih dan potong tipis sesuai selera. Tata pada roti/bun
- 8
Tambahkan saos dan mayonaise sesuai selera. Hidangkan selagi hangat. Apabila patty masih sisa,masukkan patty goreng ke dalam wadah, tutup rapat. Simpan di dalam lemari es dan dapat dihangatkan setiap waktu. Tahan hingga 1 bulan. Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar