Opor ayam resep mertua

Name: Opor ayam resep mertua
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam potong (3 potong); 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 5 butir mrica; 1 butir kemiri, sangrai; Sejumput jinten; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 1 batang serai; 5 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk (me; Royco); Santan instan (me; Kara); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Minyak goreng; 4 gelas blimbing Air kurleb

Dapur Mama Hazel @cook_14410508

Kebumen, Jawa Tengah

Ini adalah menu si kecil siang ini, monmaap itu bawang gorengnya cuma beli di bu sayur jdi gosong2 🤭

#masihbelajar
#dapurmamahazel
#cookpad_indonesia

Ini adalah menu si kecil siang ini, monmaap itu bawang gorengnya cuma beli di bu sayur jdi gosong2 🤭

#masihbelajar
#dapurmamahazel
#cookpad_indonesia

Lebih banyak

Opor ayam resep mertua

Dapur Mama Hazel @cook_14410508

Kebumen, Jawa Tengah

Ini adalah menu si kecil siang ini, monmaap itu bawang gorengnya cuma beli di bu sayur jdi gosong2 🤭

#masihbelajar
#dapurmamahazel
#cookpad_indonesia

Ini adalah menu si kecil siang ini, monmaap itu bawang gorengnya cuma beli di bu sayur jdi gosong2 🤭

#masihbelajar
#dapurmamahazel
#cookpad_indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

250 gramayam potong (3 potong)
Bumbu halus:
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
5 butirmrica
1 butirkemiri, sangrai
Sejumputjinten
Bumbu geprek:
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
1 batangserai
5 cmlengkuas
Bumbu pelengkap:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 bungkuskaldu ayam bubuk (me; Royco)
Santan instan (me; Kara)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Minyak goreng
4 gelas blimbingAir kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ayam, rebus ayam terlebih dahulu sekitar 10 menit, buang air rebusan, tiriskan.
2

Siapkan minyak, tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek, aduk2. Jika sudah wangi masukkan kaldu bubuk, aduk kembali. (semua bahan dan bumbu sdh di cuci semua yaa)
3

Masukkan ayam, tambahkan air kurleb 4 gelas blimbing, tambahkan garam dan gula, tutup panci biarkan bumbu meresap, biarkan sekitar 5 menit.
4

Buka tutupnya tambahkan santan, aduk2 tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, matikan kompor.
5

Hidangkan, taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba ☺️