NGIKAN ala bunda C&H

Name: NGIKAN ala bunda C&H
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan tuna yg sudah di fillet; Bumbu marinasi; 1 sdm garam; 1/2 sdt lada; Bumbu crispy (adonan kering); Tepung terigu; Tapioka; Kaldu jamur; (Adonan basah); 1 butir telur; 1/2 sdt soda kue; Air es

Vitri NH @VitriNh04

Sorong, papua barat

NGIKAN ala bunda C&H

Vitri NH @VitriNh04

Sorong, papua barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan tuna yg sudah di fillet
Bumbu marinasi
1 sdmgaram
1/2 sdtlada
Bumbu crispy (adonan kering)
Tepung terigu
Tapioka
Kaldu jamur
(Adonan basah)
1 butirtelur
1/2 sdtsoda kue
Air es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuna yg di fillet diberi marinasi setelah itu didiamkan di dalam kulkas minimal 3 jam
2

Setelah itu siapkan adonan basah dan kering....
3

Lumuri ikan ke adonan basah dan kering setelah itu goreng menggunakan api kecil, bolak balik hingga matang
4

Siap disajikan dengan tambahan nasi uduk dan sambal matah
5

Selamat mencoba