Suwir pindang manis pedas

Name: Suwir pindang manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 pindang (saya yg sdh dipotong) digoreng stengah matang,suwir; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bawang bombay; 3 Cabe merah; Kunyit sdikit saja (bs diskip); secukupnya Cabe keriting ijo; 3 lembar salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; lengkuas; 1 ruas jari digeprek jahe; Gula merah; secukupnya Kecap manis; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa

mela @cook_8912424

Bandung City

Suwir pindang manis pedas

mela @cook_8912424

Bandung City

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4pindang (saya yg sdh dipotong) digoreng stengah matang,suwir
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1bawang bombay
3Cabe merah
Kunyit sdikit saja (bs diskip)
secukupnyaCabe keriting ijo
3 lembarsalam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
lengkuas
1 ruas jari digeprekjahe
Gula merah
secukupnyaKecap manis
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,kunyit,gula merah,tumis hingga harum
2

Masukkan irisan bawang bombay,cabe kriting,daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,jahe tunggu sampai wangi
3

Masukkan ikan pindang yg sudah disuwir aduk rata,taburi garam,penyedap rasa,kecap,tuang sdikit air tunggu sampai menyerap
4

Air sudah surut,cek rasasiap dihidangkan..slamat mencoba😁