Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu (potong dadu); 2 buah labu siem (potong dadu); 1 buah jagung manis (potong"); Melinjo dan Daun melinjo; Kacang panjang; Paya muda (potong dadu); Cabe ijo besar (belah 2-4); 2 buah cabe rawit (iris); 1 bks santan kara; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 bks terasi udang; Secukup nya Gula merah, garam/royco, sasa; Lengkuas (geprek)

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_16635856

Cibinong Bogor

Sayur lodeh

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_16635856

Cibinong Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ungu (potong dadu)
2 buahlabu siem (potong dadu)
1 buahjagung manis (potong")
Melinjo dan Daun melinjo
Kacang panjang
Paya muda (potong dadu)
Cabe ijo besar (belah 2-4)
2 buahcabe rawit (iris)
1 bkssantan kara
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 bksterasi udang
Secukupnya Gula merah, garam/royco, sasa
Lengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran,, masukkan air ke dalam panci hingga mendidih stlah itu masukkan sayuran yg keras (jagung, melinjo,paya),cabe ijo, cabe rawit hingga empuk
2

Tumis bumbu halus hingga harum stlah itu masukkan ke dlm panci aduk hingga merata masukkan sayuran berikut nya (daun melinjo, kacang panjang, labu siem),setelah itu masukkan santan kara aduk"hingga bnr" mndidih