Mélanger les ingrédients, pétrir bien la patte,laisser reposer 1h selon température le but doublement de volume, aplatir la patte un centimètre ou plus si vous voulez un bon résultat avec un cercle ou un verre confectionner des beignets que vous aller poser sur des morceaux de papier cuisson,laisser reposer 20 mn,mettre l'huile dans une casserole à feu très doux frire un par un pour réussir la recette plonger les beignets dans l'huile avec le papier puis le soulever pour ne pas bousiller les bei