Tous d'abord mettre le sel et poivre, puis une bonne cs de moutarde bien forte et ensuite le jaune d'oeuf et mélangez

Monter avec l'huile et se régaler

Astuces : possible de rajoutez un filet de citron pour une meilleure tenue et conservation, variez les huiles pour d'autres goûts, ajoutez des herbes fraîches etc etc