Χοιρινό με πατάτες και χυμό από φρέσκο πορτοκάλι στο φούρνο

Name: Χοιρινό με πατάτες και χυμό από φρέσκο πορτοκάλι στο φούρνο
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 Πατάτες καθαρισμένες; 2 πορτοκάλοκουπες; 1 ποτήρι χυμό από τα πορτοκάλια; 1 χοιρινό μπούτι; Πιπέρι μαύρο αλεσμένο; Αλάτι; 1/2 φλ λάδι; 1 λεμόνι τον χυμό; 1 φύλλο δάφνης; 1 ποτ νερό

gewrgia spyrou @cook_21483941

Κύπρο

Αν σας αρέσει το πορτοκάλι αυτή είναι μια τέλεια συνταγή για να δώσετε στο χοιρινό μια γεύση και μια νοστιμιά. Είναι υπέροχος συνδιασμος γεύσεων που μπορούμε να το σερβίρουμε στους καλεσμένους μας και να τους εντυπώσιασουμε.

Δες περισσότερα

Χοιρινό με πατάτες και χυμό από φρέσκο πορτοκάλι στο φούρνο

gewrgia spyrou @cook_21483941

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3 ώρες

5 μερίδες

10Πατάτες καθαρισμένες
2πορτοκάλοκουπες
1 ποτήριχυμό από τα πορτοκάλια
1χοιρινό μπούτι
Πιπέρι μαύρο αλεσμένο
Αλάτι
1/2 φλλάδι
1λεμόνι τον χυμό
1 φύλλοδάφνης
1 ποτ νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες

1

Βάζουμε το μπούτι στο ταψί και στον γύρω του χοιρινού βάζουμε τις πατάτες μας που έχουμε μοιράσει στην μέση.. Βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι και μετά ρίχνουμε το λάδι και τον χυμό από λεμόνι.. Βάζουμε στις άκρες του ταψιού τις κούπες από πορτοκάλι.. Ρίχνουμε στο τέλος και το χυμό από πορτοκάλι το νερό και την δάφνη..
2

Αφού τα βάζουμε όλα στο ταψί με αλουμινόχαρτο σκεπάζουμε και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα και 30 λεπτά στους 200°και μετά αφαιρούμε το ασημοχαρτο και το αφήνουμε να κοκκινήσει στους 180°..
3

Αν θέλουμε μπορούμε να του βάλουμε μέλι και μουστάρδα..
4

Σερβίρουμε το χοιρινό μας με τις πατάτες και κόκκινο κρασί.. Καλή όρεξη!!!