Σε ένα μπολ βάζουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το νερό, το αυγό, τα ψιλοκκομενα κρεμμύδια και πιπεριά, και ανακατεύουμε

Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε να γίνει η ζύμη και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

Όταν γίνει η ζύμη παίρνουμε ένα κουτάλι με ζύμη και το βάζουμε στο τηγάνι και κάνουμε ένα στρογγυλό πιτακι, πατώντας το λίγο. Καλή επιτυχία!! 😀