Udang saus mentega

Name: Udang saus mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor udang bago, buang kepala belah punggung; Sejumput garam; Merica bubuk; seiris Jeruk nipis; secukupnya Margarin; 1/2 bawang bombay iris kasar; 1 batang daun bawang iris; 2 siung kecil bawang putih cincang; 2 sdk mkn saus tiram; 1-2 sdk makan kecap manis; 1 sdk makan saus sambal; Merica bubuk; 1-2 sdk teh royco; Sejumput gula; 1/4 gelas air

SETITI @cook_20566839

Jurang Rt 02, Rw II Gebog Kudus

Udang saus mentega

SETITI @cook_20566839

Jurang Rt 02, Rw II Gebog Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

5 ekorudang bago, buang kepala belah punggung
Sejumputgaram
Merica bubuk
seirisJeruk nipis
Bumbu saus:
secukupnyaMargarin
1/2bawang bombay iris kasar
1 batangdaun bawang iris
2 siungkecil bawang putih cincang
2 sdk mknsaus tiram
1-2 sdk makankecap manis
1 sdk makansaus sambal
Merica bubuk
1-2 sdk tehroyco
Sejumputgula
1/4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan dan iris-iris, bumbui udang dengan lada garam jeruk nipis dan diamkan sejenak. Lalu goreng udang sebentar saja sampai warna berubah kemerahan, sisihkan
2

Tumis semua bawang iris sampai harum, masukkan semua kecap dan saus, tambahkan air secukupnya, masukkan merica, sejumput gula dan royco, tes rasa.
3

Masukkan udang, biarkan bumbu saus meresap sebentar, lalu matikan kompor dan siap disajikan. Selamat mencoba bunda