Ayam pok pok

Name: Ayam pok pok
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam di fillet, tulang dbuang; secukupnya Minyak goreng; 1 siung bawang putih; 7 butir merica; 1/2 sdt garam; 2 sdt Tepung maizena; 1 butir telur; 2 sdm Tepung maizena; 3 sdm Tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt merica bubuk; 1/3 sdt bawang putih bubuk

betty dewi @cook_20245525

#nomsg # no penyedap rasa

Lebih banyak

Ayam pok pok

betty dewi @cook_20245525

#nomsg # no penyedap rasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kgAyam di fillet, tulang dbuang
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu basah
1 siungbawang putih
7 butirmerica
1/2 sdtgaram
2 sdtTepung maizena
1 butirtelur
Bumbu kering
2 sdmTepung maizena
3 sdmTepung terigu
1/2 sdtgaram
1/3 sdtmerica bubuk
1/3 sdtbawang putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat bumbu basah : haluskan bawang putih, merica Dan garam. Setelah halus masukkan telur Dan Tepung maizena. Aduk rata
2

Masukkan daging yang sudah di fillet kedalam bumbu basah. Campur rata Dan diamkan 30 menit sampai 1 jam.
3

Bumbu kering : campur Tepung maizena, Tepung terigu, merica, bawang putih Dan garam. Masukkan ayam yang sudah dbumbui...aduk rata Dan diamkan 5 menit
4

Panaskan wajan Dan minyak goreng. Masukkan daging yg sudah dibumbui kering.goreng sampai kecoklatan. Angkat Dan hidangkan