Bistik Ayam sederhana

Name: Bistik Ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 4 bj bwg merah (agak besar); 3 siung bwg putih; 1/2 sdt merica; sedikit Pala; 1 cm jahe; 2 bj kapulaga; 1 bunga lawang; 3 bh cengkeh; 3 cm kayu manis; 1/2 sdm gula merah; 1 batang bawang prei; Garam; 1 sdm Kecap manis; Pelengkap; Bawang goreng dan seledri

Nia Dzakwaan Azzikra @nia_azzikra

Kalimantan Selatan

Kesukaan saya dan ank lelaki saya.
Bikinnya cuma sedikit jd bumbunya jg sedikit

Lebih banyak

Bistik Ayam sederhana

Nia Dzakwaan Azzikra @nia_azzikra

Kalimantan Selatan

Kesukaan saya dan ank lelaki saya.
Bikinnya cuma sedikit jd bumbunya jg sedikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
4 bjbwg merah (agak besar)
3 siungbwg putih
1/2 sdtmerica
sedikitPala
1 cmjahe
2 bjkapulaga
1 bungalawang
3 bhcengkeh
3 cmkayu manis
1/2 sdmgula merah
1 batangbawang prei
Garam
1 sdmKecap manis
Pelengkap
Bawang goreng dan seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 5 bagian dan bersihkan.
2

Bumbu yang sudah siap tadi di haluskan sampai halus kecuali kayu manis, cengkeg, bunga lawang dan kapulaga
3

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang. Kemudian masukkan ayam. Tambahkan air, kecap, garam.
4

Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri