Tempe Orek

Name: Tempe Orek
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe yang tidak terlalu besar; 1 butir Tomat (bisa hijau atau merah); 2-4 butir Bawang merah; 2-3 butir Bawah putih; Cabe, bisa cabe keriting merah, atau cabe besar hijau; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap Manis

Eriza (Mama ZaNa) @eriza_sm

jabodetabek

Tempe orek ini makanan yang paling sering saya masak, bahan-bahannya simpel dan ga lama membuatnya, silahkan mencoba

Lebih banyak

Tempe Orek

Eriza (Mama ZaNa) @eriza_sm

jabodetabek

Tempe orek ini makanan yang paling sering saya masak, bahan-bahannya simpel dan ga lama membuatnya, silahkan mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papan Tempe yang tidak terlalu besar
1 butirTomat (bisa hijau atau merah)
2-4 butirBawang merah
2-3 butirBawah putih
Cabe, bisa cabe keriting merah, atau cabe besar hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe dalam bentuk ukuran kotak
2

Panaskan minyak, lalu masukan tempe yang sudah dipotong dan goreng hingga warnanya kuning kuning kecoklatan
3

Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat
4

Panaskan minyak untuk menumis lalu masukan bahan yang sudah diiris
5

Oseng-oseng bahan irisan tadi sampai semuanya layu, lalu masukan tempe yang sudah digoreng, dan tambahkan kecap manis sesuai selera
6

Tambahkan garam dan gula, saya menggunakan sendok bekas yoghurt jco untuk mempermudah takaran
7

Aduk hingga semua merata... jika warna kecap pada tempe belum sesuai, kecap bisa ditambahkan lagi, koreksi rasa dan tambahkan garam dan gula apabila rasanya belum sesuai
8

Angkat tempenya, dan sajikan.