Ase Cabe Hijau tetelan

Name: Ase Cabe Hijau tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Cabai Hijau Besar; 200 gr Tetalan (kalau suka); 3 Buah Cabai Gendot, iris; 3 Buah Tomat Ukuran kecil, iris; 1 ruas Jahe, Geprek; 1 Batang sereh, Geprek; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 2 Sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam,Gula Pasir; Minyak Untuk Menumis; 400 ml Air; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1 ruas Jari Lengkuas; 1/2 Sdt Kemiri Sangrai

Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan

Bandung

Resep Minggu ke 39
#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2
#AseCabeHijau

Resep Minggu ke 39
#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2
#AseCabeHijau

Lebih banyak

Ase Cabe Hijau tetelan

Dessy Fitria Hermawan @DessyFitriaHermawan

Bandung

Resep Minggu ke 39
#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2
#AseCabeHijau

Resep Minggu ke 39
#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2
#AseCabeHijau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 KgCabai Hijau Besar
200 grTetalan (kalau suka)
3 BuahCabai Gendot, iris
3 BuahTomat Ukuran kecil, iris
1 ruasJahe, Geprek
1 Batangsereh, Geprek
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
2 SdmKecap Manis
SecukupnyaGaram,Gula Pasir
Minyak Untuk Menumis
400 mlAir
Bumbu Halus :
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
1 ruas JariLengkuas
1/2 SdtKemiri Sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih Cabai Hijau, Lalu Belah menjadi 2 bagian jangan sampai putus, rebus kurang lebih 5 Menit, potong2 tetelan, cuci bersih kemudian sisihkan
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi,
3

Masukan Sereh, Daun Salam, Daun jeruk yg sudah disobek, jahe geprek, masukan tetelan aduk hingga tercampur rata
4

Tambahkan Air, tambahkan garam,gula, Kecap Manis aduk hingga tercampur rata, koreksi Rasa masak hingga mendidih dan tetelan matang
5

Masukan cabe hijau yang sudah direbus, irisan tomat dan cabai gendot..aduk, masak sebentar saja hingga bumbu meresap..matikan api lalu sajikan bersama ketupat atau nasi..