Kentang Balado Teri Medan

Name: Kentang Balado Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh kentang; 4 sdm teri medan; 10 cabe merah; 5 cabe rawit; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 daun salam; 1 sdt gula; 10 sdm Minyak untuk menumis

Laura's Kitchen @cook_22592277

Saya tidak menambahkan garam untuk masakan ini karena teri medannya sudah cukup asin.

Lebih banyak

Kentang Balado Teri Medan

Laura's Kitchen @cook_22592277

Saya tidak menambahkan garam untuk masakan ini karena teri medannya sudah cukup asin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 bhkentang
4 sdmteri medan
Bumbu halus
10cabe merah
5cabe rawit
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 ruasjahe
1daun salam
1 sdtgula
10 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan potong kentang menjadi 12 bagian. Goreng. Sisihkan.
2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe.
3

Panaskan 10 sdm minyak. Goreng teri medan hingga agak kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan gula. Tumis hingga bumbu matang.
4

Masukkan potongan kentang goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga kentang menyatu dengan bumbu. Angkat dan sajikan.