Cake fondantissime aux pommes
Alors là, un délicieux cake aux pommes, fondant à souhait !!!
Très rapide à faire, ce cake fera un parfait goûter si vous avez des pommes à écouler.
C’était mon cas, une partie à finie en compote pommes abricots, l'autre la voici, dans ce gâteau délicieux !
Difficile de prendre sur soi pour n'en manger qu'une tranche ...
Voici la recette :
Cake fondantissime aux pommes
Alors là, un délicieux cake aux pommes, fondant à souhait !!!
Très rapide à faire, ce cake fera un parfait goûter si vous avez des pommes à écouler.
C’était mon cas, une partie à finie en compote pommes abricots, l'autre la voici, dans ce gâteau délicieux !
Difficile de prendre sur soi pour n'en manger qu'une tranche ...
Voici la recette :
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une poêle, faire revenir les dés de pommes dans les 20 g de beurre et les 10 g de sucre en poudre.
Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation, et laisser caraméliser un petit peu. Réserver. - 2
Dans un grand saladier, battre en crème le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter les œufs un à un, en fouettant bien entre chaque ajout. - 3
Enfin incorporer la farine tamisée, la levure chimique et le bicarbonate. mélanger sans fouetter, de manière à avoir une pâte bien homogène.
- 4
Incorporer les 2/3 des dés de pommes dans la pâte, et mélanger bien à la maryse afin que les dés soient bien répartis.
- 5
Beurrer et fariner un moule à cake, et y verser la pâte. Sur le dessus déposer le 1/3 de pommes restant, et enfourner pour environ 30 à 35 min, à 180°C, le gâteau doit être bien doré.
Laisser refroidir sur une grille, et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
- 6
Astuce : Variez les fruits, dés de poires, dés d'abricots, dés de pêches... c'est la saison des fruits d'éte faites-vous plaisir 😜
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