Sablé des boutons

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie
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Ingrédients

20 min
80 boutons
  1. 150 gbeurre ramolli
  2. 3càs huile
  3. 100 gsucre glace
  4. 250 gfarine
  5. 2jaunes d'œufs
  6. Colorants: bleu, marron, vert, et rouge
  7. 1càc vanille
  8. 1càc levure chimique

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Travaillez le beurre + huile à la main, ajoutez le sucre et le jaune d'œufs, ajoutez 3/4 de farine, la vanille et la levure.

  2. 2

    Coupez la pâte sur cinq, ajoutez un peu de farine à la première, jusqu'à avoir une pâte solide. Laissez reposer.

  3. 3

    Ajoutez à la deuxième colorant vert et complétez par la farine, ainsi de suite avec les autres. Laisser reposer 5 min.

  4. 4

    Étalez la pâte, coupez avec un bouchon, tracez le deuxième trait par un bouchon plus petit que le premier. Vides quatre ou deux trous à l'intérieur des boutons à l'aide d'une palette.

  5. 5

    Enfourner à 200 degré pendant 20 min.

  6. 6

    Bonne dégustation 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Instagram : @lesjoyauxdemoka20Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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