Lasagne sauce spaghetti au chorizo

Name: Lasagne sauce spaghetti au chorizo
Cuisine: France
Ingredients: 2 gros oignons hachés; 4 petites carottes hachées; 500 g porc ou boeuf haché maigre; 1 à 2 tasse(s) de chorizo en cubes; 3 petites cannes de sauce tomate; 3 grosses cannes de tomates en dés; 2 cannes de pâte de tomates; 1 tasse sauce chili Heinz; 2 soupe de sauce HP Heinz; 1 soupe sauce Worcestershire; 8-10 feuilles basilic frais; 2 soupe basilic séché; 2 soupe origan séché; 1 feuille de laurier; Au goût flocons de piments broyés fort; 1 boite de lasagne (nouilles); 300 g fromage mozzarella râpé; 300 g fromage cheddar fort râpé; au goût Épinards

jf @jfbbq

Québec

Meilleure à manger le lendemain

Lire plus

Lasagne sauce spaghetti au chorizo

jf @jfbbq

Québec

Meilleure à manger le lendemain

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Sauce spaghetti au chorizo
2gros oignons hachés
4petites carottes hachées
500 gporc ou boeuf haché maigre
1à 2 tasse(s) de chorizo en cubes
3petites cannes de sauce tomate
3grosses cannes de tomates en dés
2cannes de pâte de tomates
1 tassesauce chili Heinz
2soupe de sauce HP Heinz
1soupe sauce Worcestershire
8-10feuilles basilic frais
2soupe basilic séché
2soupe origan séché
1feuille de laurier
Au goûtflocons de piments broyés fort
Lasagne
1boite de lasagne (nouilles)
300 gfromage mozzarella râpé
300 gfromage cheddar fort râpé
au goûtÉpinards

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Dans un grand chaudron, verser un peu d’huile d’olive et faire cuire les oignons et carottes 2-3 minutes. Ajouter la viande hachée et la cuire complètement. Ensuite, ajouter le chorizo en cubes et mélanger.
2

Ajouter tous les autres ingrédients de la sauce à spaghetti en commençant par les tomates en dés et la sauce tomate. Mélanger souvent pour que le mélange soit homogène. Laisser mijoter à feu doux pendant au moins 30-45 minutes. Goûter à l’occasion pour ajuster les épices au besoin.
3

Préparer le fromage râpé et les morceaux de lasagne. Préchauffer le four à 350F au centre.
4

Lorsque la sauce est prête, assembler la lasagne. Commencer avec une couche de sauce au fond du plat à lasagne. Ensuite alterner avec les nouilles de lasagne, sauce, fromage, nouilles, sauce... ajouter les épinards au milieu.
5

Cuire 20-30 minutes et mettre à « broil » 3-4 minutes à la fin de la cuisson pour gratiner le fromage. La lasagne est meilleure à manger le lendemain.