Pesmol Ikan Gurame

Name: Pesmol Ikan Gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 6 kemir; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 7 buah cabe rawit merah; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Kemangi; secukupnya Kunyit; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Pedas bubuk

Aat Atikah @cook_14187005

Karawang

Pesmol Ikan Gurame

Aat Atikah @cook_14187005

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
6kemir
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahtomat
7 buahcabe rawit merah
2 batangsereh
3 lembardaun salam
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaKemangi
secukupnyaKunyit
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaPedas bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam diemkan agar meresap.
2

Setelah bumbu meresap, goreng hingga kecoklatan angakat dan tiriskan.
3

Siapkan bumbu halus, ulek kemiri, kunyit bawang merah dan putih laku sisihkan
4

Cuci bersih daun salam, sereh,kemangi, cabe rawit dan tomat lalu tomat potong2
5

Tumis bumbu hingga harum, masukan salam dan sereh aduk rata dab dan tambahkan air secukupnya.
6

Masukan pedas bubuk dan penyedap rasa. Aduk2 lalu masukan tomat dan ikanyang sudah d goreng.
7

Terakhir masukan kemangi aduk lagi lalu angkat.
8

Setelah selsai plating dan sajikan.
9

Selamat mencoba.