Tinoransak Tuna (khas Manado)

Name: Tinoransak Tuna (khas Manado)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ikan Tuna; 15 buah cabe rawit (tergantung selera); 7 siung bawang merah; 1 ruas jahe merah kira2 7cm; 2 batang daun bawang iris tipis; Segenggam daun kemangi iris kasar; 5 lembar daun jeruk iris tipis; 2 batang sere digeprek; Kaldu; Garam

🍳🍗🍤 Ivana 🍳🍗🍤 @CaBendTo

Manado, Sulawesi Utara

Tinoransak Tuna (khas Manado)

🍳🍗🍤 Ivana 🍳🍗🍤 @CaBendTo

Manado, Sulawesi Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ikan Tuna
15 buahcabe rawit (tergantung selera)
7 siungbawang merah
1 ruasjahe merah kira2 7cm
2 batangdaun bawang iris tipis
Segenggamdaun kemangi iris kasar
5 lembardaun jeruk iris tipis
2 batangsere digeprek
Kaldu
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging tuna. Sisihkan.
2

Haluskan cabe rawit bawang merah dan jahe. Campur ke dalam daging tuna
3

Kemudian campurkan juga ke dalam daging tuna.. Kemangi, daun bawang, sere, daun jeruk. Campurkan sampai semua tercampur rata.
4

Masukkan garam dan kaldu aduk rata.
5

Tambahkan air (jangan terlalu banyak, secukupnya saja) Masak sampai daging empuk.
6

Siap disajikan