Tinoransak Tuna (khas Manado)

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan Tuna
  2. 15 buahcabe rawit (tergantung selera)
  3. 7 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe merah kira2 7cm
  5. 2 batangdaun bawang iris tipis
  6. Segenggamdaun kemangi iris kasar
  7. 5 lembardaun jeruk iris tipis
  8. 2 batangsere digeprek
  9. Kaldu
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging tuna. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit bawang merah dan jahe. Campur ke dalam daging tuna

  3. 3

    Kemudian campurkan juga ke dalam daging tuna.. Kemangi, daun bawang, sere, daun jeruk. Campurkan sampai semua tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan garam dan kaldu aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air (jangan terlalu banyak, secukupnya saja) Masak sampai daging empuk.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍳🍗🍤 Ivana 🍳🍗🍤
pada
Manado, Sulawesi Utara

Komentar

Resep Serupa