Klappertart Panggang

Name: Klappertart Panggang
Yield: 13 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 500 ml Susu cair; 180 gram SKM; 75 gram gula pasir; 100 gram margarine; 1/3 sdt garam; Bahan B :; 200 ml air kelapa; 2 butir kuning telur; 40 gram Tepung terigu; 30 gram Tepung Custard; Bahan C :; 250-300 gram Daging Kelapa Muda Tebal. Iris kotak memanjang; Bahan D :; 2 butir Putih Telur pisahan dr Telur bahan B; 1/2 sdm Air Perasan lemon Pengganti cream of tartar; 2 sdm Gula pasir; Toping :; Kismis; slice Almond; Kayu manis bubuk

Emma Rismawanti @Riesma2903

Jakarta timur

Sukaaa bgt sma makanan satu ini.. Karna jarang yg jual.. Kalopun ada lumayan harganya mahal untuk per cup kecilnya. Duuhhh...gemes mending bikin sendiri yaa khan... Kalo kurang bisa nambah. Keluarga suka rasanya.. Apalagi kalo dh masuk kulkas.. Nyessss Lumerr nikmat sampe ke hatiii.. Haha. 😂

Lebih banyak

Klappertart Panggang

Emma Rismawanti @Riesma2903

Jakarta timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 45 menit

13 cup kecil

Bahan A :
500 mlSusu cair
180 gramSKM
75 gramgula pasir
100 grammargarine
1/3 sdtgaram
Bahan B :
200 mlair kelapa
2 butirkuning telur
40 gramTepung terigu
30 gramTepung Custard
Bahan C :
250-300 gramDaging Kelapa Muda Tebal. Iris kotak memanjang
Bahan D :
2 butirPutih Telur pisahan dr Telur bahan B
1/2 sdmAir Perasan lemon Pengganti cream of tartar
2 sdmGula pasir
Toping :
Kismis
sliceAlmond
Kayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 45 menit

1

Campur semua Bahan B di satu wadah. Aduk rata dengan whisk... lalu saring. Sisihkan
2

Campur bahan A di panci lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mendidih masukan bahan B lalu Bahan C, aduk sampai mengental dan adonan matang. Angkat....
3

Campur bahan D di satu wadah bersih.. Lalu gunakan mixer kecepatan tinggi. Kocok sampai kaku..
4

Siapkan alumunium cup.. Isi bahan kuning ¾ bagian.. Lalu bagian atasnya di lapisi dgn bahan putih. Taburi dengan Bubuk kayu manis, almond slice dan Kismis sesuai selera.
5

Oven dengan suhu 170 - 180°C selama 15 menit api bawah. (10 menit api atas). Sesuaikan dengan Oven masing-masing.
6

Angkat dan dinginkan... Disajikan Dingin dr kulkas lebih endeeezzzz Loohh... Lumer Legit manis gurihnya Passss bgt. 😍😍😋😋