Lele pedas manis

Name: Lele pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan lele; 10 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; 1 sachet kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; Gula merah; Penyedap; Minyak goreng; 100 ml air

Dapur L.A @cook_21788118

Setiap masak ini jadi ingat almrh ibu mertua pertama kali datang dimasakin ini....dan jdi menu favorit.

Lebih banyak

Lele pedas manis

Dapur L.A @cook_21788118

Setiap masak ini jadi ingat almrh ibu mertua pertama kali datang dimasakin ini....dan jdi menu favorit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan lele
10 buahcabe merah
15 buahcabe rawit merah
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
1 sachetkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
Gula merah
Penyedap
Minyak goreng
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong jadi 2, buang insangnya lalu bumbui (kunyit, garam, bawang putih yg dihaluskan) tunggu 10 menit agar bumbu meresap.
2

Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ikan sampai kering.
3

Siapkan bumbu untuk menumis.
4

Setelah semua ikan selesai di goreng. Tumis semua bumbu hingga harum kemudian masukkan air dan ikan, aduk2.lalu masukkan kecap manis, tunggu sampai meresap.dan siap di sajikan.