Sop ayam so simple

Name: Sop ayam so simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam bagian dada; 2 buah wortel ukuran sedang; 100 gr brokoli; 1 buah kentang; Bumbu ulek :; 4 siung bawang putih; 7 butir merica bonggol; Seujung kelingking pala; Bahan tambahan:; 2 batng bawang prei; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 batang seledri; 1 sdm Margarin utk menumis bumbu; Garam; Penyedap rasa

ayu septi @cook_21216496

Sumenep - Madura

Kesukaan suami ,tiap krg enak bdn pasti mintanya dibikinin ini....bumbunya dikit bgt...msknya jg simple tinggal cemplung2...

Lebih banyak

Sop ayam so simple

ayu septi @cook_21216496

Sumenep - Madura

Kesukaan suami ,tiap krg enak bdn pasti mintanya dibikinin ini....bumbunya dikit bgt...msknya jg simple tinggal cemplung2...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam bagian dada
2 buahwortel ukuran sedang
100 grbrokoli
1 buahkentang
Bumbu ulek :
4 siungbawang putih
7 butirmerica bonggol
Seujung kelingking pala
Bahan tambahan:
2batng bawang prei
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 batangseledri
1 sdmMargarin utk menumis bumbu
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,kemuadian rebus ayam sampai matang,angkat ayam dr air rebusan,potong kecil2 atau sesuai selera.
2

Iris2 tipis bawang prei,bawang putih,dan bawang merah kemudian goreng sisihkan..
3

Ulek semua bumbu kecuali pala,kemudian geprek,lalu tumis semua bumbu yg di ulek beserta pala,setelah wangi campurkan bumbu kedalam sisa air rebusan ayam tadi,tp sebelumnya disaring dlu air rebusannya.
4

Kemudian masukan wortel,kentang,trkhir brokoli..tambahkan garam,penyedap rasa...dan trakhir msukan bahan tambhan tadi.lalu koreksi rasa...