Babi Kecap versi Chinese Food

Name: Babi Kecap versi Chinese Food
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging babi (potong sesuai selera, bersihkan); 5 bh bawang putih (keprek, cincang halus); 1 bks tahu sumedang; 3 butir telur; 500 ml air; Bumbu pelengkap:; 2 sdm kecap manis; 1-2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt lada bubuk; 1 bh bunga lawang; 1/2 sdt gula pasir (optional)

Kreasi Lovely @cook_7304334

Medan

Kebetulan msh ada stok daging Babi di kulkas. Bingung mo dimasak apa?? Stlh dpt ide langsung aja ke dapur..Kali ini masaknya dgn bumbu yg simpel tp enak😂😂
#PejuangGoldenApron3
#week44

Lebih banyak

Babi Kecap versi Chinese Food

Kreasi Lovely @cook_7304334

Medan

Kebetulan msh ada stok daging Babi di kulkas. Bingung mo dimasak apa?? Stlh dpt ide langsung aja ke dapur..Kali ini masaknya dgn bumbu yg simpel tp enak😂😂
#PejuangGoldenApron3
#week44

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging babi (potong sesuai selera, bersihkan)
5 bhbawang putih (keprek, cincang halus)
1 bkstahu sumedang
3 butirtelur
500 mlair
Bumbu pelengkap:
2 sdmkecap manis
1-2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtlada bubuk
1 bhbunga lawang
1/2 sdtgula pasir (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan daging babi. Aduk hingga rata. Masak sebentar.
2

Lalu tambahkan air bersih. Masukkan smua bumbu pelengkap. Masak hingga matang. (Q tdk pake garam ya krn kebetulan lagi hbs gantinya kecap asinnya q tambahin dr 1 sdm menjadi 2 sdm)
3

Sambil menunggu daging matang, goreng tahu setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
4

Lalu diwadah lain rebus telur hingga matang. Matikan api. Siram telur dgn air dingin lalu kupas telur. Sisihkan.
5

Setelah air daging babi susut/ matang masukkan tahu dan telur. Masak hingga matang. Tes rasa..
6

Daging babi kecap siap dinikamati.