Tartare de tomates

vika_flavors
vika_flavors @vika_flavors
France, Haute Savoie, Annemasse

Amuse-bouche très rafraîchissent. Peut aussi être servi en entrée, mais il faut alors doubler les proportions.
#étésalé

Tartare de tomates

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Amuse-bouche très rafraîchissent. Peut aussi être servi en entrée, mais il faut alors doubler les proportions.
#étésalé

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Ingrédients

15 min
4 personnes
  1. 2tomates
  2. 1pomme
  3. 2càs d'huile d'olive
  4. 2càs de persil haché
  5. 1càs assaisonnement salade
  6. 4càs yaourt nature

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Couper finement les tomates et la pomme en petits cubes.

  2. 2

    Les mettre dans un bol, avec l'huile d'olive, le persil et l’assaisonnement pour la salade.

  3. 3

    Attention à bien enrober les pommes avec l'huile d'olive, pour ne pas qu'elles noircissent (rajouter de l'huile d'olive, si nécessaire).
    Laisser mariner au frigo, pendant 2 h.

  4. 4

    Déposer au fond de chaque verre une cuillère à soupe de yaourt nature, et remplir ensuite le verre avec la préparation tomates / pomme.
    On peut décorer le verre, en déposant dessus une feuille de persil.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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J'adore tester des nouvelles recettes simples, rapides et délicieuses pour tout les jours 🍴https://www.instagram.com/vika_flavors/?hl=fr
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