Instructions de cuisine
- 1
Lavez et coupez les aubergines en deux, faites les griller sur le feu. Videz les et broyez finement à l'aide d'un mixeur. Salez et poivrez.
- 2
Fouetter les œufs, ajoutez l'huile+ beurre, mélangez bien. Ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé, continuez à fouetter. Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien.
- 3
Ajoutez l'aubergine au mélange, agitez bien.
- 4
Versez le mélange dans des moules beurrés et farinés.
- 5
Enfourner à 300 degré pour 40 min selon le four.
- 6
Laissez refroidir et démouler.
- 7
Bon appétit 🍆🍆😋😋😋👍👍
Cooksnaps
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