Pokcoy Siram Jamur

Name: Pokcoy Siram Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr pokcoy, cuci bersih; 160 gr jamur champiogn, potong-potong; 1/2 butir bawang bombay, diiris; 3 siung bawang putih, geprek kemudian cincang; 1 cabai merah, diiris; secukupnya Air; Gula; Garam; Merica bubuk; Kaldu bubuk; 1/2 sdm saus tiram; secukupnya Kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; 1 batang daun bawang, diiris

Nony Queeny @Queenys_kitchen

Surabaya

Masak sayuran biar sehat...bisa dipakai untuk menu diet...enaak 🤤

Lebih banyak

Pokcoy Siram Jamur

Nony Queeny @Queenys_kitchen

Surabaya

Masak sayuran biar sehat...bisa dipakai untuk menu diet...enaak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grpokcoy, cuci bersih
160 grjamur champiogn, potong-potong
1/2 butirbawang bombay, diiris
3 siungbawang putih, geprek kemudian cincang
1cabai merah, diiris
secukupnyaAir
Gula
Garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk
1/2 sdmsaus tiram
secukupnyaKecap manis
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
1 batangdaun bawang, diiris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pokcoy, rebus sebentar, tiriskan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3

Masukkan jamur dan cabai merah. Aduk rata
4

Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata
5

Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar kemudian angkat
6

Tata pokcoy rebus diatas piring saji kemudian siram dengan jamur