Sambal cumi pedas manis

Name: Sambal cumi pedas manis
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram cumi segar atau cumi asin. Bersihkan dan potong kecil; 8 siung Bawang merah iris tipis; 1 sdm Gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 lembar daun salam; 1 buah serai; 30 ml Air; 10 buah cabe rawit atau sesuai selera; 3-4 buah cabe merah besar (me: skip krn stok habis); 2 siung bawang putih; 1 sdt Gula; Secukupnya garam

Tri Hayati @trihayati_177

Bali

Masa pandemi.. suamik tiap hari mancing.. Alhamdulillahnya kemarin dapet cumi 2 biji.. kalo ditimbang 2kg.. itu sambal cumi aq cuma pake kaki dan kepala nya aja (1 cumi).. udah jadi 1 mangkok buat makan malem.. Alhamdulillah menghemat pengeluaran. Hampir tiap hari makan dari hasil mancing. Rejeki hidup di tepi pantai.

Lebih banyak

Sambal cumi pedas manis

Tri Hayati @trihayati_177

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

200 gramcumi segar atau cumi asin. Bersihkan dan potong kecil
8 siungBawang merah iris tipis
1 sdmGula merah
1/2 sdtkaldu bubuk
2 lembardaun salam
1 buahserai
30 mlAir
Bumbu halus
10 buahcabe rawit atau sesuai selera
3-4 buahcabe merah besar (me: skip krn stok habis)
2 siungbawang putih
1 sdtGula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus. Masukkan bawang merah iris, salam dan serai. Tumis hingga harum.
2

Masukkan air dan cumi. Masak kira-kira 5 menit hingga cumi matang. Lalu masukkan gula merah dan kaldu bubuk. Cek rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tri Hayati @trihayati_177

pada 19 Juli 2020 11.49

Bali

Ibu rumah tangga yang selalu sibuk mikir menu untuk kreasi makanan si bayi agar dia mau makan.tiap hari masak tapi jarang dokumentasi karena sibuk kerja. berhubung sekarang jadi IRT plus emak bayi yg stay at home aja. jadi mulailah berbagi resep di cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Gula Merah Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya