Mie Kopyok Semarangan

Name: Mie Kopyok Semarangan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung Bawang putih haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur / micin; 1 liter air (atau menyesuaikan kebutuhan); Lontong; Mie kuning basah; Tauge panjang; Daun seledri dipotong-potong; Tahu kulit (kopong); Kerupuk karak; Kecap manis; Sambal (cabai rawit merah dihaluskan)

Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen

Semarang

Seger banget, kayak yang dijual keliling. Salah satu makanan fav suami, biasanya sih kami menikmatinya di kang mie kopyok yang biasa lewat di rumah mertua, tapi sejak pandemi, hampir semua yang biasanya jajan, kami mencoba bikin sendiri 🤭.

Lebih banyak

Mie Kopyok Semarangan

Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

Bahan Kuah :
6 siungBawang putih haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur / micin
1 literair (atau menyesuaikan kebutuhan)
Pelengkap :
Lontong
Mie kuning basah
Tauge panjang
Daun seledri dipotong-potong
Tahu kulit (kopong)
Kerupuk karak
Kecap manis
Sambal (cabai rawit merah dihaluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masak bahan kuah sampai mendidih, koreksi rasa.
2

Sembari menunggu kuah mendidih, bisa mulai menyiapkan bahan pelengkap seperti memotong lontong dan tahu diatas piring saji.
3

Setelah kuah mendidih, mie dan tauge dicelupkan ke kuah panasnya beberapa kali, lanjut tuang ke piring sajinya
4

Tambahkan kuah ke dalam piring saji. Lanjut beri sambal, kerupuk karak yang diremuk dan kecap.