Red Velvet Cake
Suami saya ulang tahun.... Si-gadis kecil saya sudah bersemangat sekali mengajak saya untuk membuat red velvet cake sebagai hadiah spesial buat papahnya.... Hasilnya?.. Taraaaa.... tidak mengecewakan 😍 .
Note:
A. Saya menggunakan cetakan bulat berdimater 22 cm
B. Saya membuat adonan 1.5 resep cake di bawah ini
Red Velvet Cake
Suami saya ulang tahun.... Si-gadis kecil saya sudah bersemangat sekali mengajak saya untuk membuat red velvet cake sebagai hadiah spesial buat papahnya.... Hasilnya?.. Taraaaa.... tidak mengecewakan 😍 .
Note:
A. Saya menggunakan cetakan bulat berdimater 22 cm
B. Saya membuat adonan 1.5 resep cake di bawah ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan "bahan cake 1". Setelah dingin, tambahkan pewarna merah. Sisihkan"
- 2
Campurkan "bahan cake 2", aduk rata. Sisihkan
- 3
Mixer "bahan cake 3" dengan kecepatan tinggi selama sekitar 5-10 menit atau sampai kental berjejak tanpa busa
- 4
Tambahkan campuran "bahan cake 2" dengan di ayak. Lalu aduk dengan spatula terlebih dahulu agar tidak berhamburan. Lalu kocok sebentar dengan mixer kecepatan rendah
- 5
Tambahan campuran bahan cake 1 yang telah diberi pewarna makanan. Tambahkan pula susu kental manis. Aduk sampai rata menggunakan spatula dengan membolak balik adonan dari arah bawah ke atas.
- 6
Masukkan ke dalam loyang yang telah diberi olesan mentega dan taburan tepung. Tepuk-tepung/hentakkan cetakan agar adonan rata.
- 7
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya terlebih dahulu dengan api bawah dan suhu 180C. Letakkan loyang di bagian rak tengah oven. Panggang sampai matang atau sekitar 30menitan, (tergantung oven). Keluarkan bolu dari cetakan, lalu tunggu dingin.
- 8
Setelah dingin, bagi bolu menjadi 3 bagian (dibelah horizontal). Oles dengan cream cheese yang sudah dikocok hingga mengembang. Hias sesuai selera. Masukkan sebentar ke dalam kulkas. Siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar