Cumi Pedas Saus Tiram

Name: Cumi Pedas Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi Segar; 4 buah Cabe rawit; 2 buah Cabe Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 Lembar Daun Jeruk; 1/2 bawang Bombay; 1 Buah Paprika Merah; 1 Buah Paprika Hijau; 1 Sachet Saus Tiram; 1 jumput Garam; 1 jumput Gula; 1 Buah Timun Jepang; 250 ml Air

Aldi Haitami @cook_25076530

Serang banten

Semua masakan menjadi nikmat bagaimana kita mengolah hati kita dan emosi kita dalam seni memasak

Lebih banyak

Cumi Pedas Saus Tiram

Aldi Haitami @cook_25076530

Serang banten

Semua masakan menjadi nikmat bagaimana kita mengolah hati kita dan emosi kita dalam seni memasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 orang

500 gramCumi Segar
4 buahCabe rawit
2 buahCabe Merah
3 SiungBawang Putih
3 LembarDaun Jeruk
1/2bawang Bombay
1 BuahPaprika Merah
1 BuahPaprika Hijau
1 SachetSaus Tiram
1 jumputGaram
1 jumputGula
1 BuahTimun Jepang
250 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih dan hilangkan tinta hitamnya.
2

Iris Cumi 1 Cm secara perlahan lahan agar tidak hancur
3

Iris Paprika secara memanjang atau dadu sesuai selera
4

Iris Bawang Bombay 1 cm dan daun jeruk 0,5 cm
5

Haluskan bumbu yg sudah di uleg seperti bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah
6

Siapkan minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil
7

Tumis bawang Bombay, daun jeruk, dan bawang Bombay
8

Tunggu sampai harum, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi
9

Oseng - Oseng hingga secara merata
10

Masukan 1 Sachet Saus Tiram
11

Masukan air 250 ml
12

Tambahkan 1 jumput Garam dan Gula
13

Aduk Hingga merata secara perlahan lahan, dan icipi sampai bertemu dengan rasa yg pass.
14

Masukan Cumi 500 gram
15

Tunggu hingga 10 menit
16

Aduk Secara Perlahan Lahan agar cumi meresap.
17

Jika Sudah 10 menit, matikan kompor dan cumi siap dihidangkan
18

Siapkan Timun Jepang yg sudah diplating di Piring hidangan