Capcay bakso ikan

Name: Capcay bakso ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr bunga kol; 30 gr buncis; 1/2 bh wortel; 1 btg seledri; 1 btg daun bawang; 2 siung bawang putih (cincang); 3 bh otak2 ikan; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm maizena larutkan dgn air (sy skip); 3 sdm minyak goreng; secukupnya garam & kaldu bubuk

Dapur Mama Liya @cook_18962619

Tanjungpinang

Sayuran untuk capcay bs dikira2 sesuai selera aja ya Bun....kebetulan sy beli yg sdh bungkusan gitu di swalayan jd lbh mudah. Sy jg tidak menambah larutan maizena Krn suami dan anak2 krg suka kuah kental2 gt jd sy skip

Lebih banyak

Capcay bakso ikan

Dapur Mama Liya @cook_18962619

Tanjungpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 grbunga kol
30 grbuncis
1/2 bhwortel
1 btgseledri
1 btgdaun bawang
2 siungbawang putih (cincang)
3 bhotak2 ikan
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmmaizena larutkan dgn air (sy skip)
3 sdmminyak goreng
secukupnyagaram & kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci sayuran dan siapkan bhn2
2

Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan otak2 ikan dan sayuran tambahkan sedikit air lalu lada bubuk+ garam+ kaldu bubuk, masak hingga sayuran matang dan layu.
3

Jika ingin menambah larutan maizena bs saat sayuran sdh setengah layu ya