Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr tepung tapioka; 130 gr terigu segitiga; 2 siung bawang putih,haluskan; 1 daun bawang,iris; Garam dan kaldu jamur; 250 ml air; Isian sesuai selera, bisa sosis,telur puyuh,bakso,atau sambal; Segenggam kacang tanah,goreng; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya gula jawa; Cabe sesuai selera (sy 1 saja cukup)

wedha @wedha_dia

Solo

Jam nanggung pengen ngemil tapi masih takut jajan di luar. Muncul ide bikin cilok,eh stok tepung tapioka tinggal dikiiit,yasudahlah seadanya..kalo orang jawa bilang 'tombo pengen'😊

Lebih banyak

Cilok

wedha @wedha_dia

Solo

Jam nanggung pengen ngemil tapi masih takut jajan di luar. Muncul ide bikin cilok,eh stok tepung tapioka tinggal dikiiit,yasudahlah seadanya..kalo orang jawa bilang 'tombo pengen'😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grtepung tapioka
130 grterigu segitiga
2 siungbawang putih,haluskan
1daun bawang,iris
Garam dan kaldu jamur
250 mlair
Isian sesuai selera, bisa sosis,telur puyuh,bakso,atau sambal
Bumbu kacang
Segenggamkacang tanah,goreng
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyagula jawa
Cabe sesuai selera (sy 1 saja cukup)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukan bawang putih,garam dan kaldu jamur. Setelah matang tuang ke campuran tepung tapioka,terigu dan daun bawang. Aduk rata sampai kalis.
2

Bulatkan kecil kecil,beri isian
3

Rebus cilok dalam air mendidih sampai mengapung. Lakukan sampai adonan habis.
4

Panaskan kukusan,kukus cilok 10-15 menit agar matang sempurna.
5

Haluskan bahan saus kacang,saya pake chopper agar tekstur kacang masih terasa. Lalu masak dengan air secukupnya sampai matang dan mengeluarkan sedikit minyak.
6

Sajikan cilok dengan saus kacang atau dalam plastik dengan kecap dan saus sambal sesuai selera