Terung balado tabur teri

Name: Terung balado tabur teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terung ukuran pendek; 12 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 butir tomat uk sedang; Kaldu jamur; Gula merah; Garam; Teri medan goreng

UmRas @umras_hana

Singkawang

Terung balado tabur teri

UmRas @umras_hana

Singkawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterung ukuran pendek
12 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 butir tomat uk sedang
Kaldu jamur
Gula merah
Garam
Teri medan goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terung lalu potong2. Lanjut goreng di minyak panas smpai kecoklatan. Angkat. Sisihkan
2

Haluskan cabe merah, rawit dan tomat
3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih
4

Panaskan minyak kurleb 3 SDM. Tumis bawang merah dan bawang putih iris. Tumis smpai harum.
5

Masukan cabe dan tomat yg telah dihaluskan. Tmbahkan air sdkit. Masak smpai cabe matang.
6

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.
7

Lalu masukan terong goreng nya
8

Masak smpai air agak susut dan meresap ke terung.
9

Taruh di piring saji. Taburkan teri medan goreng. Sajikan ✨