Gulai kepala kakap dengan bumbu instan

Name: Gulai kepala kakap dengan bumbu instan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kepala kakap (dibelah 2); 2 bh jeruk nipis; 4 bh daun salam; 3 bh daun jeruk; 1 bh sereh; 4 cm laos (digepek); 2 cm jahe (digeprek); Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 6 bh cabai merah keriting; 1 bh cabai merah; 3 bh kemiri (sudah disangrai); 6 sdm minyak untuk menumis; 1 L air

amicayu @cook_14029546

Dki Jakarta

Edisi idul adha yang berbeda. Selamat mencoba :)
#gulaikepalakakak
#masakgulaigakpakeribet

Ps : tidak perlu ditambah garam gula dkk, rasanya sudah kuat dari bumbu instannya :)

Edisi idul adha yang berbeda. Selamat mencoba :)
#gulaikepalakakak
#masakgulaigakpakeribet

Ps : tidak perlu ditambah garam gula dkk, rasanya sudah kuat dari bumbu instannya :)

Lebih banyak

Gulai kepala kakap dengan bumbu instan

amicayu @cook_14029546

Dki Jakarta

Edisi idul adha yang berbeda. Selamat mencoba :)
#gulaikepalakakak
#masakgulaigakpakeribet

Ps : tidak perlu ditambah garam gula dkk, rasanya sudah kuat dari bumbu instannya :)

Edisi idul adha yang berbeda. Selamat mencoba :)
#gulaikepalakakak
#masakgulaigakpakeribet

Ps : tidak perlu ditambah garam gula dkk, rasanya sudah kuat dari bumbu instannya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

2 orang

1 ekorkepala kakap (dibelah 2)
2 bhjeruk nipis
4 bhdaun salam
3 bhdaun jeruk
1 bhsereh
4 cmlaos (digepek)
2 cmjahe (digeprek)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
6 bhcabai merah keriting
1 bhcabai merah
3 bhkemiri (sudah disangrai)
6 sdmminyak untuk menumis
1 Lair

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Bersihkan kepala kakap demgam jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali.
2

Blender semua bumbu halus ditambah air sekitar 50ml
3

Tumis bumbu halus sampai matang/harum, lalu tambahkan bumbu siap saji kemudian aduk. Jika sudah cukup wangi, tambahkan air 1L. Aduk selama 5 menit, lalu masukan kepala kakap.
4

Aduk perlahan sampai sampai kuah menjadi kental. Gulai kepala kakap siap untuk disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

amicayu @cook_14029546

pada 31 Juli 2020 04.24

Dki Jakarta

hallo, salam kenal. Saya seorang istri yang sedang belajar masak. Menurut suami saya, rasa masakan saya seperti harga saham alias naik turun, jadi daripada saya lupa resep dan takaran bumbu, saya buat resep ini setidaknya berguna bagi saya sendiri dan mudah-mudahan bisa untuk ibu-ibu semua. Boleh sharing ya apa kekurangan dari masakan saya. selamat mencoba, terimakasih :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kepala Kakap Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya