Rawon sapi yahuut

Name: Rawon sapi yahuut
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Daging sapi; Taoge pendek semangkuk kecil; Daun salam, daun jeruk,Lengkuas, sereh; 1 kepal Bawang putih; Jahe; Kemiri; Ketumbar; Kunyit; Kluwek; Merica; Gula,garam,penyedap; Bawang merah goreng

Mama Kembar Nana @cook_16212528

Sangatta, Kutai timur , Kalimantan Timur

Keinginan lama alias obat rindu kampung halaman 😘😘 #BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Rawon sapi yahuut

Mama Kembar Nana @cook_16212528

Sangatta, Kutai timur , Kalimantan Timur

Keinginan lama alias obat rindu kampung halaman 😘😘 #BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+1jam

4-5 porsi

Bahan
500 gDaging sapi
Taoge pendek semangkuk kecil
Daun salam, daun jeruk,Lengkuas, sereh
Bumbu halus
1 kepalBawang putih
Jahe
Kemiri
Ketumbar
Kunyit
Kluwek
Merica
Gula,garam,penyedap
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

-+1jam

1

Rebus daging hingga keluar coklat² / kotoran lalu buang airnya. Potong² dadu rebus lagi dengan air baru sampai empuk(saya masukkan sendok).
2

Haluskan bumbu tumis sebentar sampai wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan daging td. tambahkan daun salam, daun jeruk,sereh dan lengkuas geprek. Biar kan mendidih dengan api sedang.
3

Pecah kluwek ambil isix dan rendam dengan air hangat. Setelah itu tuangkan air kluwek kedalam rebusan daging td.
4

Cek daging sdh empuk kah ? Jika dirasa sdh bumbui dengan garam gula dan penyedap. Icip² rasax sdh pas matikan api dan siap disajikan dengan taburan taoge diatasx.jngn lupa beri taburan bawang goreng jg.