Crinkles au chocolat au lait
Des biscuits aussi simples à réaliser que délicieux à manger ! Un vrai régale pour notre palais !
Crinkles au chocolat au lait
Des biscuits aussi simples à réaliser que délicieux à manger ! Un vrai régale pour notre palais !
Instructions de cuisine
- 1
Au bain-marie ou au micro onde, faire fondre le beurre avec le chocolat
- 2
Pendant ce temps, faire mousser les œufs avec le Sucre
- 3
Verser le chocolat et le beurre fondu sur le mélange précédent. Mélanger en créant une émulsion, c'est à dire faire des petits cercles au milieu du récipient pour incorporer un ingrédient non-missible.
- 4
Verser alors la farine et la levure bien tamisée pour éviter tout risque de grumeaux et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène est très liquide et collante. Placer alors au frais durant 2h minimum pour que la pâte fige.
- 5
Une fois la pâte bien dure, a l'aide d'une cuillère à café, faire de petites boules de la taille d'une balle de ping-pong.
- 6
Rouler les dans le sucre glace avant de les faire placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 3Cm les uns des autres. Les biscuits s'étalent beaucoup durant la cuisson.
- 7
Enfourner à 180C° durant 12min. Laisser le refroidir avant de déguster. Bon appétit !
Cooksnaps
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