Jangan lumbu ijo ndeso
Menu orang kampung yg bikin ketagihan, aku maksudnya yg ketagihan... Biar nggak bosen dg menu itu-itu aja, boleh banget ini dicoba. Hati-hati yaa salah-salah bisa gatal di mulut. FYI lumbu ijo ini tanaman sejenis keladi/talas tapi tumbuh di ladang yaa bukan di sawah. Kalau talas daun dan batangnya ungu tua, nah kalau ini sesuai nama nya, berwarna hijau.
#CABEKU #bamasakjosantan
Jangan lumbu ijo ndeso
Menu orang kampung yg bikin ketagihan, aku maksudnya yg ketagihan... Biar nggak bosen dg menu itu-itu aja, boleh banget ini dicoba. Hati-hati yaa salah-salah bisa gatal di mulut. FYI lumbu ijo ini tanaman sejenis keladi/talas tapi tumbuh di ladang yaa bukan di sawah. Kalau talas daun dan batangnya ungu tua, nah kalau ini sesuai nama nya, berwarna hijau.
#CABEKU #bamasakjosantan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi lumbu ijo, potong batangnya biar tidak terlalu panjang alias teng klolor kalau bahasa Wonosobo nya, hehe. Cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Tips agar hasilnya tidak gatal dimakan, didihkan air dan rebus lumbu ijo selama 3 menit. Tiriskan. Jangan terlalu lama merenusnya nanti overcook soalnya dia cepat sekali lunak.
- 3
Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan ebi, daun salam dan santan, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk jika suka. Tes rasa.
- 4
Masukkan lumbu ijo yg sudah direbus bolak balik sebentar. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan ikan asin. Mantulll
- 5
Selamat mencoba...
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar