Tahu bakso urat

Name: Tahu bakso urat
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr bakso urat/bakso ayam (beli yang sudah jadi); sesuai selera Bawang goreng; Bawang putih goreng; Irisan seledri; 2 batang Daun bawang, potong 1,5 cm; Garam, gula, kaldu bubuk; 1,5 liter air; 15 butir cabe rawit; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 8 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdt merica butiran; Sedikit lengkuas geprek

Paon Meme @paon_m3m3

Bali

Gak ada cerita yang special dibalik bakso ini, cuma kita satu keluarga pecinta bakso sejati 👌😊

Lebih banyak

Tahu bakso urat

Paon Meme @paon_m3m3

Bali

Gak ada cerita yang special dibalik bakso ini, cuma kita satu keluarga pecinta bakso sejati 👌😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

300 grbakso urat/bakso ayam (beli yang sudah jadi)
sesuai seleraBawang goreng
Bawang putih goreng
Irisanseledri
2 batangDaun bawang, potong 1,5 cm
Garam, gula, kaldu bubuk
1,5 literair
15 butircabe rawit
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
Bumbu halus
8 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 sdtmerica butiran
Sedikitlengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan air 1,5 liter, biarkan sampai mendidih
2

Sebelum dihaluskan, goreng terlebih dahulu bumbu, goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan haluskan
3

Masukkan bumbu halus kedalam air mendidih
4

Masukkan bakso, tahu bakso kedalam kuah. Biarkan mendidih sampai bakso mengambang.
5

Setelah dirasa cukup matang, masukkan daun bawang, cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk. Taburkan sedikit bawang goreng. Aduk sebentar dan matikan kompor. Siap dihidangkan dengan taburan seledri, bawang goreng kecap dan saus 👌