Cuci beras 2 Cup (± 250 gr) hingga bersih

Campurkan 1 sachet Kongbap Multigrain Mix ke dalam beras yang sudah dicuci.

Tambahkan air lebih banyak dari biasanya kedalam campuran beras putih dan Kongbap Multigrain Mix, aduk merata.

Masak nasi seperti biasa

Panaskan pan, lelehkan unsalted butter tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan daging sapi giling tambahkan air masak hingga daging empuk lalu masukan wortel dan sedikit garam, masak hingga air asat dan wortel empuk. Sisihkan.

Ambil nasi Kongbap yang sudah matang lalu aduk rata dengan daging yang sudah ditumis tadi. Kepal kepal bentuk bola-bola kecil.

Ambil nasi Kongbap yang sudah dibentuk lalu celupkan ke tepung roti kemudian telur dan ketepung roti lagi (tepung roti - telur - tepung roti) lakukan hingga adonan habis. Masukan freezer sebentar lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat.

Untuk membuat Cheese sauce : Panaskan pan, lelehkan unsalted butter masukan larutan tepung maizena aduk-aduk agar tidak menggumpal, masukan susu dan keju parut aduk-aduk masak hingga mengental.

Tambahkan Cheese sauce di atas Kongbap Rice Ball.

Kongbap Rice Ball siap disajikan.