Peria masak taucu

Name: Peria masak taucu
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Peria-dipotong tipis; 2-3 sdm taucu-dicuci untuk mengurangi rasa masin; 3-4 ulas bawang kecil *; 2 ulas bawang putih *; 10-15 gram udang kering/ebi *; dikisar semuanya yang bertanda*; 150 gram udang-ukuran kecil; 2 tangkai lada merah-dihiris; Atau 3-4 cili padi-dihiris; Mengikut kesesuaian; Sedikit garam

marsila @cook_25604443

Kesesuian bahan atau bumbu bisa ditambah mengikut porsi
Tips
Kurangkan rasa pahit peria
Buang biji peria dan di potong tipis,,rendam di dalam air garam -30 minit
Bilas dengan air biasa

Lebih banyak

Peria masak taucu

marsila @cook_25604443

Kesesuian bahan atau bumbu bisa ditambah mengikut porsi
Tips
Kurangkan rasa pahit peria
Buang biji peria dan di potong tipis,,rendam di dalam air garam -30 minit
Bilas dengan air biasa

Lebih banyak