Bumbu Siomay enak'O 🥜🌶🥫

Kepingin siomay ala abang2 keliling kangen dengan bumbunya cus utak atik bumbu didapur. OMG 😭 ndak terbayang rasanya sesuai ekspetasi. Ini bisa lho dijadikan bumbu cilok, batagor dan sate. Kentalnya asli dari kacang tanah. After taste di lidah serius enak banget. Coba deh bun pasti ndak nyesel 😉
Bumbu Siomay enak'O 🥜🌶🥫
Kepingin siomay ala abang2 keliling kangen dengan bumbunya cus utak atik bumbu didapur. OMG 😭 ndak terbayang rasanya sesuai ekspetasi. Ini bisa lho dijadikan bumbu cilok, batagor dan sate. Kentalnya asli dari kacang tanah. After taste di lidah serius enak banget. Coba deh bun pasti ndak nyesel 😉
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah hingga matang. Kemudian haluskan (me: pakai chopper)
- 2
Goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri hingga layu. Kemudian haluskan.
- 3
Tumis bumbu halus dan cabai giling hingga tanak. Masukkan daun jeruk. Kemudian masukkan kacang tanah giling aduk rata.
- 4
Masukkan air sebanyak 1 L, masak selama 2 jam (kunci utama supaya kental alami dari kacang dan rasa bumbunya legit)
- 5
Setelah 1 jam, masukkan gula merah, gula pasir dan penyedap. Aduk rata.
- 6
Setelah 45 menit kemudian masukkan garam dan saus tomat. Aduk rata sekaligus cek rasa. Masak selama 15 menit.
- 7
Jika bumbu kacang sudah meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Bumbu siomay enak'O sudah siap digunakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar