Pepes Tahu Teri

Name: Pepes Tahu Teri
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu putih; 1 btr telur; Segengam teri nasi di cuci; 3 lembar daun salam; 1 ikat kemangi; 3 btg sereh; 10 bh cabe rawit; 3 bh tomat hijau; Daun pisang untuk membungkus; 5 bh bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 btr kemiri; 5 bh cabe merah; Seruas kunyit; 1 sdt garam

fitriasiip_kitchen @fitriasiip_kitchen

Purwokerto

- 15 Agustus 2020 -
Suka banget sama tahu mau diolah kaya apapun. Kali ini untuk persiapan makan siang bikin pepes tahu enak.
Source : resepnya @xanderkitcen
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Pepes Tahu Teri

fitriasiip_kitchen @fitriasiip_kitchen

Purwokerto

- 15 Agustus 2020 -
Suka banget sama tahu mau diolah kaya apapun. Kali ini untuk persiapan makan siang bikin pepes tahu enak.
Source : resepnya @xanderkitcen
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

10 bhtahu putih
1 btrtelur
Segengam teri nasi di cuci
3 lembardaun salam
1 ikatkemangi
3 btgsereh
10 bhcabe rawit
3 bhtomat hijau
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
5 bhbawang putih
7 siungbawang merah
3 btrkemiri
5 bhcabe merah
Seruaskunyit
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan tahu, campurkan bumbu yang dihaluskan, teri dan telur, aduk rata.
2

Siapkan cabe rawit, tomat hijau (potong jadi 4), sereh (potong serong), daun salam (sobek kecil-kecil) dan kemangi, tata diatas adonan tahu bungkus dengan daun pisang. Cukup bungkus memanjang ditekuk ujungnya. Kukus selama 30 menit
3

Angkat dan siap disajikan.