Martabak Mesir
Aku suka banget martabak mesir, cuma belinya jauh banget dari rumah.
Lagian mumpung ada daging sisa qurban cuss deh di eksekusi
Martabak Mesir
Aku suka banget martabak mesir, cuma belinya jauh banget dari rumah.
Lagian mumpung ada daging sisa qurban cuss deh di eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, garam dan air matang, uleni sampai merata, kalau bisa sampai kalis, kemudian bentuk jadi 2 bagian kecil kemudian rendam dalam minyak goreng 2-5 jam
- 2
Tumis bawang putih, tambahkan daging, saos teriyaki, lada, sedikit air dan garam. Jika sudah matang sisihkan dan dinginkan
- 3
Kocok telur ayam, kemudian tambahkan tumisan daging juga bahan untuk isian lainnya.
- 4
Pipihkan kulit martabak dengan jari sampai tipis. Taruh isian di atasnya kemudian lipat seperti amplop
- 5
Goreng dengan sedikit minyak sisa rendaman di teplon sampai warna kecoklatan
- 6
Rebus gula aren dan kecap manis dengan air segelas, tambahkan sedikit garam
- 7
Potong dadu tomat, iris bawang bombay, potong-potong cabe rawit, kemudian campurkan dengan rebusan gula aren
- 8
Potong martabak menjadi 6 bagian, sajikan dengan kuahnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar