Iga bakar

Name: Iga bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong iga sapi; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; Seruas jahe; Kayu manis; 1 sdt merica; Gula merah; R*yco sapi; Garam vetsin; Kecap manis; Kecap manis; Mentega / minyak goreng

Ayu Rianita @cook_12726006

Kandangan - Kalsel

Iga bakar

Ayu Rianita @cook_12726006

Kandangan - Kalsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongiga sapi
Bahan rebusan
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri
Seruasjahe
Kayu manis
1 sdtmerica
Gula merah
R*yco sapi
Garam vetsin
Kecap manis
Olesan panggangan
Kecap manis
Mentega / minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan jahe.
2

Campurkan bumbu halus kedalam iga sapi tambahkan kayu manis, gula merah, garam, r*yco, vetsin dan air secukupnya. Rebus sampai empuk dan air menyusut biar bumbu meresap.
3

Campurkan bumbu olesan, panaskan panggangan atau teflon. Olesi iga dgn bumbu olesan dan panggang. Enak dcocol sambal kecap